Brevet de Technicien Supérieur Agricole option Viticulture-Oenologie
La vigne et le vin : un poids lourd de l'économie agricole
Avec 9 milliards d'euros la viticulture et ses 860 000 ha* de vignes de cuve représente 16 % de la production agricole française et 3% des surfaces agricoles utliisées. Les entreprises de négoce de vins dont le chiffre d’affaires est supérieur à 3 millions d’euros sont 840 dont 330 coopératives.
La viticulture apporte aussi une contribution considérable au tourisme et à la gatronomie.
20 000 ha* en Région Centre avec les appellations Bourgueil, Chinon, Crémant de Loire, Menetou-Salon, Montlouis, Quincy, Reuilly, Sancerre, Touraine, Vouvray ...
Des emplois par dizaines de milliers au sein d'une filière qui recrute
Les 46 000 exploitations viticoles françaises professionnelles emploient l'équivalent de 142 000 personnes à temps plein . Les entreprises de négoce de vin comptent 32 000 salariés permanents auxquels il faut ajouter 5300 vendeurs conseil cavistes et tous les emplois liés au vin dans la distribution alimentaire et la restauration .
Une palette de métiers passionnants avec le BTS viticulture oenologie
La licence professionnelle commercialisation des vins que vous pourrez préparer ensuite à Tours , ou encore le diplôme national d'oenologue.
